ŒUFS DE CAILLE EN COCOTTE DE TOMATES CERISE

Ingrédients 6 grosses tomates cerise (cocktail) 6 oeufs de caille 45 g de mozzarella 2 cuillères à café de thym Sel, piment d’Espelette Préparation Retirer un petit chapeau aux tomates cerise puis les vider. Saler l’intérieur et les laisser dégorger après les avoir retournées pendant 10 minutes. Saupoudrer l’intérieur avec un peu de thym. Préchauffer...

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