PAIN DE SAUMON pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 2 beaux pavés de saumon 6 CS de crème fraîche, 1 œuf + 1 jaune ½ verre de lait, 3 biscottes ou pain de mie 2 échalottes, persil, sel et poivre 1 cc de concentré de tomates (facultatif) Préparation : Faire cuire...
