Le mercredi 10 septembre 2025, découvrez l’authenticité de l’élevage basque traditionnel.
Plongez au cœur de la Vallée des Aldudes pour une expérience unique à la rencontre des savoir-faire ancestraux. La coopérative Belaun, fondée en 2010 par sept paysans passionnés, vous ouvre les portes de ses fermes d’exception.
Dans un cadre naturel préservé, entre montagnes, prairies sauvages, landes et forêts de chênes et châtaigniers, venez découvrir l’élevage de races locales authentiques : porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika.
Programme de la journée
– 9h30 – Accueil à la coopérative
– 10h00 – 12h00 : Visite guidée d’une ferme
– 12h00 : Retour à la coopérative
– 12h30 : Dégustation de produits fermiers
– 13h00 : Pique-nique convivial
Produits d’exception
Découvrez des produits authentiques élaborés dansl’atelier collectif :
– AOP Jambon Kintoa
– AOP Ossau Irati
– Produits de la démarche Harpea vache basque
Des appellations qui garantissent la qualité et l’authenticité du terroir basque.
Lieu : Coopérative Belaun – ZA Erreka Gorri, 64430 Aldudes
Coordonnées GPS : 43.0939, -1.42487
Tarifs
Réservation obligatoire
Téléphone : 05 59 37 47 28
Email : baigorri@otpays-basque.com –
En ligne : boutique.otpaysbasque.com
Organisé par la Coopérative Belaun.
Une immersion authentique dans l’agriculture basque traditionnelle !
