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La pluie n’avait pas cessé depuis trois jours. Peio, maintenant âgé de treize ans, scrutait le chemin boueux. « Tu crois qu’ils annuleront le marché,…...
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Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 patates douces 1 verre de lait, sel, poivre 1 cc de cacao en poudre (Van…...
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📖 Recettes 📖 Répertoire des recettes du Journal 🥖 CROUSTILLANT AU REBLOCHON 📅 12 février 2026 🍲 CASSOULET 📅 5 février 2026 🐟 LOTTE A…...
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 reblochon de Savoie, ½ pomme Reinette, 5 feuilles de brick, 5 cc de noisettes concassées, sel, poivre, ficelle alimentaire…....
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Ah, la Saint-Valentin ! Cette fameuse date du 14 février qui fait transpirer les jeunes tourtereaux et sourire nos couples bien installés. Parce que soyons…...
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Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 400 gr haricots secs, 1,2 kg gigot d’agneau raccourci (à faire couper en morceaux), 1 saucisson à l’ail,…...
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Ingrédients : 700 gr de lotte, 4CC rases de farine, 4 CC huile d’olive, 8 CC cognac, 25 cl de vin blanc sec, 8 CC…...
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Le froid piquait les joues, mais Peio n’y prêtait aucune attention. Accroché à la main de son père, le jeune berger de douze ans sautillait…...
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Ingrédients pour 8 personnes : 1 sachet de nappage, 1 boîte d’ananas au sirop en tranches (500 gr) 80 gr de farine, 1 sachet de…...
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Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de joues de porc 100 gr de jambon de bayonne un peu épais 75 cl de cidre, 25…...
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